Shaka loa est un restaurant créé initialement à Hawaï. L'objectif est de faire découvrir cette culture nutritive en France.
Le logo représente une île épurée en reprenant des éléments tels que la mer, le sable et la flore. La feuille tropicale se craquèle pour former les six îles principales : Kauai, Oahu, Molokai, Lanai, Maui et celle d'Hawaï.
Insuffler l'énergie Hawaïenne dans la décoration du restaurant nous semblait être essentiel.
